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Kontakt

Mondi Polska Sp. z o.o.
Stopka 20,
86-010 Koronowo, Polen
tel.: +48 52 382 1738
fax: +48 52 382 4164
e-mail: info@mondipolska.pl

Verwendung

st hauptsächlich im Sektor B2B tätig, unsere Produkte bieten wir vor allem Firmen der Lebensmittelbranche an.

MARMELADEN

Gefrostete Früchte finden breite Anwendung bei der Herstellung von Konfitüren, Marmeladen, Gelees und Pflaumenmus.
Sie stellen eine natürliche Komponente dar, die außer den Nährwerten und Vitaminen dem Fertigprodukt auch eine natürliche Färbung und einen fruchtigen Geschmack verleiht.

Fruchtpürees eignen sich hervorragend für Produkte, bei denen eine homogene Struktur erwünscht ist.

Fruchtpüreekonzentrate stellen durch niedrigere Transport-, Verpackungs-, Lagerkosten sowie niedrigeren Energieverbrauch für Verdampfung einer geringeren Flüssigkeitsmenge eine preiswerte Alternative zu den Fruchtpürees dar.

FRUCHTEINLAGEN FÜR JOGHURTS

Obst, das als ganze Frucht oder in gewürfelter Form tiefgekühlt wird, ist als Einlage für Joghurts durch nichts zu ersetzen, es begünstigt die Textur und die Geschmackseigenschaften des Produktes.

Fruchtpürees verleihen den Produkten hervorragende Struktur sowie ihren charakteristischen, fruchtigen Geschmack.

Fruchtsaftkonzentrate verwendet man als natürliche Farbstoffe oder als Zuckerersatz.

BACK- UND SÜSSWARENINDUSTRIE

Die Verwendung tiefgekühlter Früchte und Fruchtpürees in der Back- und Süßwarenindustrie als Füllungen oder Dekoration steigert den Geschmack und verbessert die Optik der hergestellten Produkte.

SPEISEEIS

Tiefgekühlte Früchte und Fruchtpürees eigenen sich hervorragend als Dekoration für Speiseeis, außerdem verleihen sie gekühlten oder gefrorenen Milchprodukten ihre Farbe und ihren fruchtigen Geschmack.

FRUCHTSÄFTE, -GETRÄNKE UND SMOOTHIES

Fruchtpürees verleihen Getränken hervorragende Textur und ihren fruchtigen Geschmack.
Fruchtsaftkonzentrate sind eine ausgezeichnete Basis für die Saft- und Getränkeproduktion.

 
 
 
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